La Cucina

Il menù della trattoria si basa sulla cucina tipica toscana. Inoltre si possono gustare diversi piatti che seguono il variare delle stagioni.

Lo Chef Graziano Cecchi, aiutato da Mariella Pacini, Lena Albiani e David Cecchi,  prepara in INVERNO:

  • grandi Bolliti misti,
  • piatti a base di Baccalà e Stoccafisso,
  • Stinco di porcellino al forno

Solo per nominarne alcuni!

Mentre in ESTATE:
sforna delizie a base di funghi e pesce …. e molti altri piatti speciali a fantasia dello Chef.

Trattoria La Corteccia - Il Menù Trattoria La Corteccia - I Nostri Piatti